【札幌/ラーメン】熱々で登場、「純連」の濃厚味噌ラーメン

東区で熱々ラーメンランチ

この店なくして札幌味噌ラーメン語るべからず、純蓮さん！

今日は駐車場の止めやすさを考慮して北31条店へ。ここオススメ。
店内はほぼカウンター席で、ボックスひと席。
11時半頃の入店でしたが既にカウンターとボックス満席。
頼むのはもちろん味噌ラーメン。
有料オプションのライスもつけて。

さぁさぁ運ばれて来ましたよ久しぶりの純蓮味噌ラーメン！
あんまり目立って湯気出てないので錯覚するんですけど、これラードで覆われた油膜で湯気が蓋されてるだけなので、めちゃくちゃ熱いです。

これぞ札幌味噌ラーメン

麺は札幌ラーメン特有の中太縮れ麺。
森住製麺さんですね。
スープはラードと生姜がほんのり香る濃厚な味わい。
この濃厚な味噌はここでしか出せない味わいですよね。

そして全て食べ切るまで熱々が続くラーメン。
猫舌人間にはかなりきつい熱さですが、それを上回る旨さ。
ライスとの相性抜群。

熱さと闘いながらあっという間のランチタイムでした。
美味しかったぁ…

ここのお店はオペレーションもスムーズでなんか快適なんですよね。
お昼時すぐ混みますが、駐車場台数ありますのでぜひ行ってみてください！

○お店の情報○

＊お店の情報は執筆時点のため、変更されている場合がございます。ご来店の際は必ず事前にご自身でお確かめください。

松尾がゆく

北海フードコーディネーター　松尾
北海道歴31年　地元民
グルメ に目覚め広大な北海道を食べ尽くすこと早9年目
せっかくなのでグルメアカウント始めました

Bashotrip フードアドバイザー