【札幌/寿司】肉厚なネタ＆小ぶりなシャリ。海鮮を最大限に満喫できる「てら田」の美味鮨。

札幌すすきの寿司の新鋭！てら田さん

今回は2021年11月にオープンした新店舗のお鮨屋さん、てら田さんに行ってきました！

白を基調にとした清潔感あふれる店内。
今回は握りを中心に投稿していますが、握りの前にはおつまみ数品出てきます！

いやぁーー握りはシャリが小さめで私好み！
漬けマグロはマグロの味が引き立っていて、変な塩辛さがなくて最高。
鱒の介も塩で締めてあり、旨味が強い。

苫小牧の北寄貝や、キンキ、野付のホタテもネタの旨味が存分に味わえるように少し厚めに切られていて美味しい。
野付のホタテとかこの厚さで食べられる幸せ、、
毛蟹もこれでもか！って言うくらい身をのせてくれて、多分すすきののお鮨屋さんの中で1番毛蟹乗せてくれるお店です笑。

肉厚なネタで高満足度な札幌ディナーを！

間にカラスミとお餅で挟んだカラスミ餅を肴にしながら。これまた合う！
大根で挟んであるカラスミより全然こっちの方がいい。これ最高。

ニシンと芽ネギの組み合わせもなかなか無い組み合わせでそれでいて合う。
芽ネギの握り単体よりこっちの方が相乗効果抜群。

マゾイも旨味十分。

いやぁーー満足度高いっす。。
札幌って少し肩肘張る感じのお店もありますが、てら田さんは会話を楽しみながら明るく楽しくお鮨を食べられるお店！
そしてコスパも良い…思ってたより全然安いよ……

道外からの人も道内の人も是非一度足を運んでいただきたい新店舗でした！！

インスタもチェック！⇒@f45terada

○お店の情報○

＊お店の情報は執筆時点のため、変更されている場合がございます。ご来店の際は必ず事前にご自身でお確かめください。

松尾がゆく

北海フードコーディネーター　松尾
北海道歴31年　地元民
グルメ に目覚め広大な北海道を食べ尽くすこと早9年目
せっかくなのでグルメアカウント始めました

Bashotrip フードアドバイザー