【旭川/ラーメン】「つるや」でシンプルかつ王道の醤油ラーメンを

旭川で王道ラーメンランチ

今日は旭川ラーメンの有名店つるやさん！

旅猿でも紹介された事のある同店ですが、ここに来たら旭川ラーメンの代表である醤油ラーメン一択。

魚介と鶏ガラを使ったWスープのコクがまたたまらないんですよねぇ。。
薄い油の膜で覆われているので最後まで熱々そのもの。

麺は細縮れ麺を使用。
旭川ラーメンはだいたい細縮れ麺が主流です。
そこにチャーシューとメンマ、ネギと言ったシンプルなトッピング。

このチャーシューがロース系のかためチャーシューなのですが、煮豚なので味が染みてて美味しいのよねぇ。
これだけでライス進むやつ。もちろん今回も有料オプションの小ライス付き。

旭川醤油ラーメン Wスープのコク

食べ終わった後もスープをすすりたくなる一杯。
お昼時は混雑必至。
駐車場は広めなのでその点はご安心。

旭川にお越しの際はぜひつるやへ。

○お店の情報○

＊お店の情報は執筆時点のため、変更されている場合がございます。ご来店の際は必ず事前にご自身でお確かめください。

松尾がゆく

北海フードコーディネーター　松尾
北海道歴31年　地元民
グルメ に目覚め広大な北海道を食べ尽くすこと早9年目
せっかくなのでグルメアカウント始めました

Bashotrip フードアドバイザー