【釧路/ラーメン】麺もスープも一級品!「麺屋 壱福」で食べたいつけ麺!

【釧路/ラーメン】麺もスープも一級品!「麺屋 壱福」で食べたいつけ麺!

釧路で食べたい絶品つけ麺

北海道の東側に位置する釧路市にあるラーメン屋さん、壱福。

釧路_ラーメン_壱福

釧路_ラーメン_壱福

釧路_ラーメン_壱福
ここのつけ麺は控え目に言って最高。
スープは豚の頭を2日間じっくり煮込んで作った豚骨ベースに魚介をMIXさせた濃厚つけ汁。
ただ、豚が出す嫌なにおいは全く無く、魚介の良い風味が香るつけ汁。

釧路_ラーメン_壱福


麺が決め手!釧路つけ麺ランチ

そして壱福のつけ麺で1番感動するのがこの麺!
麺で感動する事って結構少ないと思うのですが、ここのつけ麺の麺は茹で方もさる事ながら、麺自体の喉越し、歯切れ全てが星5つ。
並盛りにした事を後悔しました。

釧路_ラーメン_壱福

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釧路_ラーメン_壱福

釧路_ラーメン_壱福

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釧路のお昼は壱福の特製つけ麺で決まり!

釧路_ラーメン_壱福

お店の情報

*お店の情報は執筆時点のため、変更されている場合がございます。ご来店の際は必ず事前にご自身でお確かめください。

店舗名 麺屋 壱福
住所 北海道釧路市材木町2-6
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営業時間 11:00 am – 3:00 pm, 5:00 pm – 8:00 pm
定休日 月曜日