【釧路/ラーメン】麺もスープも一級品！「麺屋 壱福」で食べたいつけ麺！

釧路で食べたい絶品つけ麺

北海道の東側に位置する釧路市にあるラーメン屋さん、壱福。

ここのつけ麺は控え目に言って最高。
スープは豚の頭を2日間じっくり煮込んで作った豚骨ベースに魚介をMIXさせた濃厚つけ汁。
ただ、豚が出す嫌なにおいは全く無く、魚介の良い風味が香るつけ汁。

麺が決め手！釧路つけ麺ランチ

そして壱福のつけ麺で1番感動するのがこの麺！
麺で感動する事って結構少ないと思うのですが、ここのつけ麺の麺は茹で方もさる事ながら、麺自体の喉越し、歯切れ全てが星5つ。
並盛りにした事を後悔しました。

釧路のお昼は壱福の特製つけ麺で決まり！

○お店の情報○

＊お店の情報は執筆時点のため、変更されている場合がございます。ご来店の際は必ず事前にご自身でお確かめください。

松尾がゆく

北海フードコーディネーター　松尾
北海道歴31年　地元民
グルメ に目覚め広大な北海道を食べ尽くすこと早9年目
せっかくなのでグルメアカウント始めました

Bashotrip フードアドバイザー