【札幌/焼き鳥】「蔵鵡別邸」でいただくジューシーな焼き鳥

こちらのお店は閉店しております

すすきの絶品焼き鳥ディナー

今日はすすきの、焼き物の名店、蔵鵡(きすむ)別邸さん！

コンクリート打ちっぱなしの外観はとても焼き鳥をメインにしたお店とは思えない作りです。
内装も上品で、2階はAll個室。

焼き物から揚げ物、お刺身、一品料理等ありますが、とりあえずは焼き鳥で注文してください。
元々それが有名なお店ですから。

札幌焼き鳥は焼き方にこだわりあり！

まぁー焼き方上手なんですよねぇ。
ねぎまのふっくら加減、つくねのジューシーさ、レバーの柔らかさ、牛タン串のサクッとした歯応え。
どれも一級品。技術の高さが窺えます。

一品料理もどれもハズレなし。
ほんと雑なレポートですが、何頼んでも美味しいので、好きなもの頼んで食べたらええねんモードです。
良いんですそれで。

仲の良い人と来てもよし、接待に使うもよし、デートで使うもよしなお店です。

○お店の情報○

＊お店の情報は執筆時点のため、変更されている場合がございます。ご来店の際は必ず事前にご自身でお確かめください。

松尾がゆく

北海フードコーディネーター　松尾
北海道歴31年　地元民
グルメ に目覚め広大な北海道を食べ尽くすこと早9年目
せっかくなのでグルメアカウント始めました

Bashotrip フードアドバイザー