【釧路/蕎麦】手打ちそば「宮嶋」の更科蕎麦＆田舎蕎麦セット

釧路 出汁香る蕎麦ランチ

釧路の知られざる蕎麦の名店、宮嶋さん。

ここの蕎麦は蕎麦好きの店主がただ自分の好きな、美味しい、美味い蕎麦を追求して打っている、それをお客さんに出している、という蕎麦好きにはたまらないお店。

まぁ混んでる混んでる。
平日の昼間から常にお客さんで満杯です。

おすすめは2色そばセット。

釧路でこだわり二色蕎麦セット

細くシャキッと仕上がった更科蕎麦と蕎麦の香りや味を存分に味わえる田舎蕎麦の2種類が盛られて出てくるこちらの一品。

カツオ出汁のたっぷり取ったかえしにつけて食べます。
うん、更科はとても手打ちとは思えぬ上品な味わい。
田舎蕎麦は蕎麦の香りとしっかした味わいが濃く出てきます。
道東で1番美味しい蕎麦屋さんかもしれません。

道東蕎麦屋松尾グランプリ今のところ優勝。
他、道東美味しい蕎麦屋さんあったら教えてください。

○お店の情報○

＊お店の情報は執筆時点のため、変更されている場合がございます。ご来店の際は必ず事前にご自身でお確かめください。

松尾がゆく

北海フードコーディネーター　松尾
北海道歴31年　地元民
グルメ に目覚め広大な北海道を食べ尽くすこと早9年目
せっかくなのでグルメアカウント始めました

Bashotrip フードアドバイザー