【札幌/ラーメン】〆に最高、「信月」の塩生姜ラーメン

ディナーの〆に！すすきの生姜ラーメン

すすきのラーメンの聖地、信月さん！

ここはもぉしめのラーメンですよね。
僕は毎回塩しょうがラーメンをチョイス。
本当はチャーハンもチョイスしたい所ですが、明日以降のグルメレポートを考えやめときました。

運ばれてきたラーメンは透き通ったスープにチャーシュー、ネギ、ナルト、メンマ、麩が乗っているシンプルな装い。

スープを一口。
お酒で疲れた胃袋に染み渡る優しい塩味。
生姜がスープに溶け込んでくると味変。
身体もぽかぽか。寒い冬に嬉しい一杯。

一日の最後を札幌すすきののラーメンで

麺は札幌ラーメン代表中太縮れ麺様。
歯切れのいい麺は塩味のスープとの相性も良く、あっという間に食べてしまいます。

コロナ前は常に行列だった信月さんも、今は人影まばら。
いや、名店並ばず味わえるチャンスやん！という発想の方は是非。
席はカウンターのみなので飛沫の心配なし！今がチャンス！！

○お店の情報○

＊お店の情報は執筆時点のため、変更されている場合がございます。ご来店の際は必ず事前にご自身でお確かめください。

松尾がゆく

北海フードコーディネーター　松尾
北海道歴31年　地元民
グルメ に目覚め広大な北海道を食べ尽くすこと早9年目
せっかくなのでグルメアカウント始めました

Bashotrip フードアドバイザー