【札幌/居酒屋】味も量もピカイチで長居したくなる「肴家くのり」

すすきの酒飲みのための絶品コース

行ってみたかったお店にようやく行けました、肴家くのりさん！

いやぁー美味しいねぇここも…。
移転後初の訪問でしたが、店内は木目調で、暖かい雰囲気です。

今回はコースでお願いしました。
鯛の煮凝りからスタート。
カツオのたたきはその場で焼いてる自家製のたたき。

サーモン、タコ、マグロのお造りもなんか酒呑みにはすごく良い感じの量でしかも美味しい。

札幌すすきのの居酒屋で最高ディナー

綺麗に骨切りされたニシンの焼き物も味が濃くて美味しい。

あんかけしゅうまいも旨味がぎゅーーーっと詰まっていて美味。

アジフライにかかっている自家製タルタルソース、これだけ商品にしても売れると確信できるタルタルソース。

しめのいくらご飯とお味噌汁も程よい量で最高。
総じて最高。

コース料理でありながら基本的にお酒を飲む人目線で作られているので、お酒飲みながらでも多少のお腹に余裕を持たせてくれる配分になっています。

コース料理によく出てくるデザートとか、お酒飲む民からするとあんまり要らないことありますよね？
くのりさんその辺り完璧なので一切出てきません。

これはリピートする人の気持ちがわかる。
迷ったらこの店に来ようと思えるそんな素敵なお店。
明日からまた頑張って働こう、稼いだお金でここに来よう、そう思える素敵なお店でした。
最高。
ごちそうさまでした。

○お店の情報○

＊お店の情報は執筆時点のため、変更されている場合がございます。ご来店の際は必ず事前にご自身でお確かめください。

松尾がゆく

北海フードコーディネーター　松尾
北海道歴31年　地元民
グルメ に目覚め広大な北海道を食べ尽くすこと早9年目
せっかくなのでグルメアカウント始めました

Bashotrip フードアドバイザー